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¡Explora un mundo de posibilidades y sé parte del equipo de este importante hotel! Buscamos personas apasionadas por la gastronomía y por el buen servicio para asumir el cargo de Cocinero/a para reconocido Explora ubicado en San Pedro de Atacama, II región. Te compartimos la filosofía Explora: "Nuestro propósito es invitar a nuestros viajeros a explorar cada destino para conectar de manera profunda con la naturaleza, y así despertar un genuino interés en la protección de estos territorios únicos. Nuestro compromiso se centra en 5 pilares que guían a nuestros equipos en todos los destinos: Cuidado por el viaje; atención a los viajeros; búsqueda de la excelencia; conservación para el futuro y pasión por la exploración." Objetivo del cargo: Ejecutar tareas de cocina para brindar a los viajeros y personal un servicio de alimentación de alto estándar y acorde a la propuesta gastronómica establecida. Funciones del cargo: - Preparar alimentos en cuarto caliente, frío o pastelería. - Realizar mise and place de acuerdo a fichas técnicas. - Mantener la limpieza y orden de la cocina (FIFO). - Asegurar el cumplimiento de las comandas en tiempo y forma. - Verificar que los productos cumplan con la normativa SAG y/o políticas Explora. - Horario de trabajo: turnos rotativos, 6x1. - Contrato plazo fijo por 1 mes + renovación por 2 meses + indefinido.