Estamos en busca de una persona con capacidad de trabajar en equipo y bajo presión para asumir el cargo de Jefe/a de Cocina para Restaurant & Emporio Okusa, ubicado en Punta Arenas, XII región. Algunas de sus funciones serán: - Liderar y ejecutar los servicios elaborando las distintas preparaciones. - Planificar la producción y realizar pedidos diarios de materias primas. - Controlar porcionamiento y rendimiento de materias primas. - Liderar y planificar a su equipo de trabajo. - Mantener orden y limpieza de las áreas de trabajo. - Cumplir con las normativas sanitarias según RSA (BPM). El restaurante tiene capacidad de 100 a 120 personas. Liderarás un equipo de 6 a 8 personas. Jornada laboral: de lunes a sábado. Renta líquida: $1.000.000 - $1.200.000 entre base y horas extras.

• Oportunidad de liderar un equipo gastronómico dinámico en una reconocida empresa de la región.
• Alimentación.
• Oportunidades de crecimiento.

• Estudios Técnicos de Gastronomía o carrera afín.
• Al menos 3 años de experiencia comprobable en restaurantes y hotelería.
• Manejo de mise en place y tiempos de servicio.
• Tener conocimientos de BPM.
• Residir en Punta Arenas por tus propios medios.