Estamos en búsqueda de un talentoso Sous Chef para integrarse al equipo de Hotel Cumbres ubicado en Puerto Varas, X región. Su función principal será apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación y dirección del equipo de cocina, basándose en los estándares de calidad determinados por la organización, buscando el cumplimiento de presupuestos de ingresos, costos y márgenes estipulados para el área de cocina y banquetes del hotel, además de realizar el control de costos del área. En el área trabajan 15 personas, el hotel tiene 90 habitaciones y el restaurante tiene capacidad para 80 personas. Horario: Art. 22. Renta bruta: $800.000 + bonos variables.

• Oportunidad de trabajar para una excelente empresa.
• Alimentación en turnos de trabajo.
• Caja de compensación.
• Paquete de beneficios internos diseñado para colaboradores.
• Estabilidad laboral.

• Estudios de Cocina Internacional, Administración Gastronómica o carrera afín.
• Al menos 1 año de experiencia como Sous Chef o supervisor/a de área.
• Manejo de inglés básico.
• Tener experiencia en atención al cliente.
• Residir en Puerto Varas o alrededores.