Buscamos a una persona con liderazgo y apasionada por la gastronomía para asumir el cargo de Chef para Reconocido Hotel ubicado en San Pedro de Atacama, II región. Su principal objetivo será liderar y gestionar el área de cocina, asegurando una operación eficiente y el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y servicio, con el fin de entregar una experiencia gastronómica consistente y de alto nivel. Algunas de sus funciones serán: - Planificar y coordinar la operación diaria de la cocina. - Definir y supervisar menús y preparaciones. - Liderar y organizar al equipo de cocina. - Supervisar cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad. - Controlar inventarios, insumos y abastecimiento. - Asegurar calidad, presentación y tiempos de servicio. - Definir y cumplir el prresupuesto del área. Jornada laboral: rol 9x3 (9 días de trabajo, 3 días de descanso).

• Oportunidad de trabajar en una reconocida cadena hotelera.
• Alojamiento y alimentación.
• Estabilidad laboral.

• Estudios de Gastronomía o carrera afín.
• Al menos 5 años de experiencia en Cocina y al menos 2 años como Chef.
• Manejo de inglés intermedio (excluyente).
• Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para residir en la zona durante todo el periodo de trabajo.