Estamos en busca de una persona apasionada por la gastronomía para asumir el cargo de Commis de Desayuno para Hotel Vik Chile ubicado en San Vicente de Tagua Tagua, VI región. Se valoran personas flexibles que puedan adaptarse a las necesidades de los clientes y que tengan capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Asimismo, es importante tener excelentes habilidades comunicativas y poseer resistencia física y habilidades manuales acordes al cargo. Su objetivo principal será velar por el correcto funcionamiento del servicio del desayuno, mise en place, carta snack y carta bar. Algunas de tus funciones específicas serán: - Surtir la mercadería requerida por el Chef para la producción. - Verificar las existencias en función del plan de trabajo. - Verificar la temperatura y el funcionamiento adecuado de cámaras y refrigeradores. - Mantener los estándares de calidad y presentación exigidos por el Hotel. - Limpiar y mantener la limpieza del área. El restaurante tiene capacidad para 70 personas. Jornada laboral: turnos AM de 06:00 a 14:00 hrs, rol 11x4 (11 días de trabajo, 4 días de descanso). Renta líquida: $600.000

• Oportunidad de trabajar para un importante y prestigioso Hotel conocido tanto a nivel nacional como internacional.
• En caso de no residir en la zona, alojamiento y alimentación (habitación compartida).
• Uniforme (excepto calzado).
• Lavandería (para uniforme).
• Estabilidad laboral.
• Oportunidades de desarrollo.

• Estudios de Gastronomía, Pastelería o carrera/curso afín.
• Al menos 1 año de experiencia en el cargo.
• Conocimiento de técnicas de preparación.
• Manejar formularios de temperatura.
• Tener disponibilidad para radicar en la zona durante tus días de trabajo.