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Talentos del Turismo, está en busca de una persona con capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y que posea excelentes habilidades de organización y limpieza, para asumir el cargo de Chief Steward para exclusivo Hotel ubicado en el Sector Oriente de la Reg. Metropolitana. Algunas de sus funciones específicas serán: - Coordinar el material necesario con el chef y el encargado de eventos para los montajes. - Supervisar la correcta limpieza del material y equipo completo en las áreas de preparación y servicio de alimentos y bebidas. - Elaborar y supervisar la aplicación del plan de limpieza con la periodicidad adecuada a cada área. - Brindar apoyo y capacitación técnica a los Steward, para mejorar tanto el uso de equipo de trabajo y rutinas como el lavado de loza. - Administrar al personal en cuanto a turnos. - Mantener el inventario de cuchillería, cristalería y loza. - Tener un manejo adecuado de los desechos.